Это меняется в файле server.properties :
# Player Drop Rate control, values are the percent values
PlayerRateDrop = 20
PlayerRateDropItem = 70
PlayerRateDropEquip = 25
PlayerRateDropEquipWeapon = 5
Пояснение : 20% это шанс выпадения вещи из инвентаря. Если вещь выпадает, то 70%
шанс того что вещь выпадет из инвентаря. 25% выпадение одетого шмота (броня/бижутерия) и 5% шанс выпадения оружия.